料理油としても使えますか？

市販のココナッツオイルのように料理油としての使用は向いていません。
受粉後14ヶ月の完熟した果肉を使用していますので、「ラウリン酸」が豊富に揃っています。
「ラウリン酸」は高い効能が確認されているエリート成分ですが、
熱することで、悪臭を出します。
また、60度以上で成分は破壊されますので、料理油としての使用はお勧めしません。

ドクターズオイルは自然医療を目的に製造しました。